Статьи

Вино – крайне прихотливый напиток, при этом требующий исключительных условий как в приготовлении и хранении, так и при дегустации. Чтобы напиток раскрыл вкусовые качества в полной мере и позволил хозяину насладиться тончайшими оттенками органолептического букета, необходимо соблюсти определённые условия, среди которых не последнее место занимает выбор правильной посуды. Это знание доступно не только профессионалам высшего класса – любой винодел, даже только начинающий знакомиться с искусством приготовления элитных алкогольных напитков, имеет представление о том, какой бокал лучше подойдёт для созданного вина.

Коктейли занимают особое место среди алкогольных напитков: ценителей привлекает, не в последнюю очередь, впечатляющая свобода в приготовлении, возможность использования как проверенных чужих рецептов, так и создания собственных шедевров. С помощью невероятного разнообразия ингредиентов, ограниченного только фантазией хозяина, количество доступных напитков стремится к бесконечности.

Стаканы для воды в быту используются повсеместно – без них не обходится ни каждодневная трапеза, ни приём гостей, ни поездка на загородный пикник. Хотя для большинства людей привычный образ такой посуды представляется в форме стеклянного цилиндра, существуют и другие, более изысканные варианты её изготовления – порой стакан для воды даже напоминает ёмкости для других напитков. Конечно, трудно поверить, что столь простому и предназначенному для такого обыденного дела предмету найдётся, чем вас удивить, однако стремление производителей к максимальному удобству и функциональности их продукции развеивает это недоверие.

В жаркий солнечный день, когда вовсю палит солнце, а рядом нет ни намёка на спасительную тень, главное и сильнейшее желание, пожалуй, каждого человека – глоток свежей, прохладной воды или другого напитка. В домашних условиях это не становится серьёзной проблемой: для охлаждения используют бытовые холодильники, однако на улице – на пикнике или прогулке – такая возможность будет далеко не всегда. Да и дома, во время обеда или приёма гостей, стоящий на столе напиток постепенно нагревается, что в известной степени портит впечатление от него.

Бокалы для воды – крайне распространённая разновидность кухонной утвари. Какое бы мероприятие ни затевалось, этим предметам посуды обязательно найдётся место среди сервировки стола, как во время небольшой, на двух-трёх человек, дружеской встречи, так и на масштабном торжественном приёме на сотню гостей.

Культура употребления алкогольных напитков, только зарождающаяся в нашей стране, включает в себя длинный список разносторонних элементов, складывающихся в итоге в ту органолептическую картину, которой насладится ваш гость (или вы сами). Если же речь идёт о дегустации вина, среди требующих внимания факторов оказываются, помимо прочего, и столь мелкие детали, что некоторые виноделы упорно не воспринимают их всерьёз.

Хороший повар высоко ценится в любой компании: приготовление еды для гурмана, да и, наверное, любого человека – не просто необходимая бытовая операция. Это некое таинство, наполненное сокровенными секретами и хитростями, на полное погружение в которые уйдёт немало времени. Готовка – тонкое искусство, в котором можно дать волю собственной фантазии и приготовить изысканный шедевр для себя или родных.

В ежедневной рутине для нас оказывается важна каждая мелочь – даже та, которой придают меньше всего значения, способна задать настроение на весь день, запомниться и выделиться среди серых будней. Это в особенности касается приёмов пищи – каждый из них в значительной степени формирует ваше состояние, определяя то, каким будет проведённый вами день – скучным и монотонным или насыщенным, ярким и радостным.

Уровень культуры употребления элитных видов алкоголя в нашей стране неуклонно движется вверх, и истинные ценители уже понимают, что напиток должного уровня – далеко не единственная составляющая дегустации. Чтобы извлечь из неё максимальное удовольствие, понадобится что-то, что позволит сделать этот процесс комфортнее и приятнее.

Контейнеры для хранения продуктов – давно и прочно вошедший в нашу жизнь аксессуар. Он сопровождает нас по дороге на пикник, на работу, в путешествие – куда угодно, где возникает потребность в свежей, заранее заготовленной пище. При этом далеко не каждый, кто пользуется этим простым и полезным приспособлением, хоть раз задумывался о том, что контейнеры бывают совершенно разными, и отличие между двумя экземплярами вполне может влиять на выбор.

Каждый, кто регулярно занимается готовкой, с уверенностью скажет, какие продукты используются для этого чаще остальных – овощи. Без них не обойтись при приготовлении почти любого блюда. В то же время вряд ли можно назвать очистку, нарезку и подготовку овощей к дальнейшему использованию на кухне увлекательным занятием, за которое с радостью возьмётся любой хозяин. Скорее это – необходимая рутина, без которой не обойтись.

Шампанское – напиток, неизменно ассоциирующийся с праздниками и торжественной обстановкой. Его изысканный и аристократичный вкус уже давно стал атрибутом как небольших церемоний, проводимых в узком семейном кругу, так и публичных приёмов, отличающихся большим скоплением гостей. Редкое мероприятие обходится без него – хотя бы одна бутылка этого напитка обязательно найдётся на праздничном столе и в Новый год, и на свадьбе, и на дне рождения.

Бокалы для крепких напитков – посуда, без которой не обходится ни одно застолье. Независимо от того, какой алкоголь предпочитают участники, специальные стаканы или фужеры для него точно придутся кстати – помимо того, что подобная утварь украшает собой накрытый стол, её предназначение также состоит в постепенном раскрытии всех оттенков и граней употребляемого питья.

Табакокурение за время своего существования в европейской культуре прошло продолжительный путь от новинки, знакомой нескольким избранным персонам, до занятия повсеместно распространённого, облечённого в разнообразные формы, доступного и привычного самым разным людям. С ним связано большое количество споров, предубеждений и даже суеверий, однако при умелом подходе он по-прежнему способен радовать людей.

Наверное, у каждого из нас с раннего детства фрукты ассоциируются со здоровым образом жизни. Они – обязательная составляющая рациона спортсменов, да и всех тех, кто заботится о собственном здоровье и поддерживает физическую форму. Фрукты полны витаминов, лёгкости и энергии солнечного света, которые они готовы передать нам.

Кухня – одно из самых уютных мест в жилище, выполняющее роль семейного очага после того, как необходимость в настоящих очагах исчезла. Именно здесь проводят немало времени члены вашей семьи, сюда же, как правило, хозяева ведут дорогих гостей. Это помещение как будто не останавливается ни на секунду, постоянно разливая по всему дому тепло и приятные ароматы свежей пищи, и днём, и ночью вдыхая жизнь в обитателей дома. И от того, как кухня будет обустроена, зависит, насколько уютно вы будете себя чувствовать в ней, да и во всём доме.

В кулинарной среде существует невероятное количество коктейлей – как алкогольных, так и безалкогольных, без которых не обходится ни одна вечеринка. Искусство приготовления таких напитков ценится крайне высоко в среде профессиональных барменов, в которой, конечно, придумано немало хитростей и секретов. К сожалению, не каждый кулинар, даже опытный, способен на повторение лучших образцов барменского умения – дело здесь кроется и в навыках, и в недостатке нужного оборудования.

Штопор – обязательный атрибут любого мероприятия, связанного с вином, будь это чинная малолюдная дегустация для узкого круга друзей или продолжительный приём с сотней гостей. И, хотя среднестатистический обыватель знаком в основном с классическим винтовым штопором, это крайне разносторонний прибор, способный при желании владельца выполнять не одну полезную функцию.

Сабли для шампанского, пожалуй, занимают нишу самых необычных и романтичных аксессуаров для алкогольных напитков. В наше время это оружие уже не выполняет тех функций, что во времена наполеоновских походов, однако из той эпохи до нас дошёл удалой и эффектный трюк, для выполнения которого и применяются клинки.

Диспенсеры компании By The Glass, базирующейся в Нидерландах, традиционно входят в число лидеров на рынке специализированной продукции для розлива вин. Несмотря на принадлежность этого оборудования к категории профессиональной техники, ей находится применение в самых разных сферах – начиная от домашнего использования, где оно значительно облегчает задачу хозяев по обслуживанию многочисленных гостей, и заканчивая магазинами, ресторанами, барами и другими подобными заведениями, в которых постоянный поток клиентов сам по себе требует непрерывной подачи напитков.