Шкафы для сыра

Кроме того, сыр – капризный продукт, прихотливый к условиям собственного хранения. Требования, необходимые для сохранения его вкусовых качеств, зачастую способны удивить даже опытного хозяина. Это касается как массовых магазинных марок, привычных для большинства потребителей, так и элитных сортов, изготавливаемых малыми партиями.

Не каждое жилище способно предоставить подходящие для сыра условия хранения: поддерживать подходящую температуру уже не всегда представляется возможным, не говоря об остальном. И истинные гурманы, ценящие в сыре неповторимый вкус, насыщенность и свежесть, в подобных ситуациях прибегают к помощи специальных шкафов для сыра.
Подобное оборудование представляет собой специализированную климатическую технику, специально предназначенную для создания условий, в которых сыр будет храниться без потери качества. В таком шкафу с помощью различных систем поддерживается температура, влажность и другие показатели, жизненно необходимые для сыра.

В магазине winecellar.ru линия сырных шкафов представлена моделью CAF51N общим объёмом в 168 литров. Этот шкаф разделён на две температурные зоны, помогающие хранить сразу несколько сортов в соответствующих условиях. Также он оснащён контролем влажности и системой «Зима», позволяющей устанавливать оборудование в помещениях, где температура опускается вплоть до 0°С, без опасения за содержимое. Угольные фильтры помогут содержать воздух внутри шкафа в оптимальной чистоте, а система тревоги оповестит владельца в случае разгерметизации оборудования, снижения уровня влажности или повышения температуры.

Функциональности CAF51N добавляет дверь с АУФ-стеклопакетом, защищающим сыр от излишнего света, а также съёмные полки и лотки, организующих хранение в зависимости от конкретных потребностей. Благодаря компактным размерам шкаф для сыра не займёт много пространства в вашем доме, а польза, полученная от него, уже в скором времени окупит все расходы.