Какой размер винного шкафа стоит выбрать, основываясь на количестве бутылок?

Необходимость покупки винного шкафа не вызывает сомнений ни у любителей, ни у коллекционеров вина. Еще лучшим решением становится устройство полноценного винного погреба. Грамотный выбор необходимого оборудования предусматривает задействование комплекса критериев. Одним из ключевых становятся размеры винного шкафа, которые в значительной степени зависят от количества и габаритов бутылок, предназначенных для хранения в нем. Учитывая важность критерия, имеет смысл рассмотреть тему более внимательно.

Назначение и преимущества специализированных шкафов для вина

Качественно изготовленный винный шкаф заслуженно считается оборудованием премиального класса. Далеко не каждый способен приобрести такую технику, причем на столько по причине ощутимой цены, сколько из-за элементарного непонимания разницы с обычным холодильником. А она крайне велика, так как шкаф для вина позволяет эффективно решить сразу несколько серьезных задач, в числе которых:

• защита бутылок от негативного воздействия как искусственного света, так и еще более вредных для длительной сохранности напитка солнечных лучей;
• создание оптимального для вина температурно-влажностного режима;
• отсутствие вибрации, которое достигается использованием специальных компрессоров и их правильным расположением;
• обеспечение эффективного воздухообмена посредством применения встроенной вентиляционной системы;
• наличие нескольких температурных зон, позволяющих подобрать оптимальные условия как для хранения, так и для подготовки к подаче разных видов вина.

Успешное достижение перечисленных целей возможно только при грамотном выборе подходящего винного шкафа. В том числе и прежде всего – с использованием такого критерия как размеры изделия.

Зависимость размера винного шкафа от количества бутылок

В подавляющем большинстве случаев ширина и глубина шкафа для хранения вина является типовой. Первый параметр обычно принимается равным 60 см, так как именно такие габариты характерны для отдельных модулей кухонной и другой подобной мебели. Хотя отдельно стоящие шкафы могут иметь и большее значение ширины, доходящее до 150-165 см, но такие модели применяются на практике заметно реже: преимущественно в заведениях общепита или для хранения очень больших коллекций. Значение глубины чаще всего варьируется в диапазоне 55-60 см, что объясняется аналогичными причинами. Поэтому количество бутылок обычно влияет на высоту винного шкафа. Она может изменяться в очень серьезных пределах – от модели для установки на столешницу или под стол до устройства от пола до потолка. С некоторой долей условности можно выделить три типоразмера, которые используются, чтобы подобрать шкаф для хранения вина в бутылках :

• маленький предназначен для размещения 6-20 бутылок;
• средний рассчитан на 20-50 бутылок;
• большой способен вместить свыше 50 бутылок.

Приведенные выше цифры ориентированы на обычные емкости, применяемые для напитка. Если используются бутылки нестандартного размера, требуется корректировка с учетом их габаритов.

Другие критерии выбора шкафа для вина

При ответе на вопрос, какой выбрать винный шкаф, учитываются не только количество и размер бутылок. Другими не менее существенными параметрами отбора подходящего оборудования выступают такие:

• условия эксплуатации (квартира, дом или заведение общепита);
• место установки (встраиваемый или отдельно стоящий);
• объем коллекции (рекомендуется приобретать винный шкаф «с запасом» хотя бы на уровне 15-20%);
• количество температурных зон (особенно актуально при хранении разных видов вина и частой дегустации напитка, предусматривающей необходимость доведения до температуры подачи);
• дизайн (приобретает повышенную значимость при установке на видном месте, например, на кухне или в гостиной);
• стоимость.

Рассмотрение финансового критерия осуществляется только в комплексе с остальными. Дело в том, что экономия на подходящем оборудовании вряд ли приведет к созданию оптимальных условий для хранения вина. Тем более – если речь идет о дорогостоящей коллекции.