|
|
|
| КНИГИ О СПИРТНЫХ НАПИТКАХ И КАРТЫ РЕГИОНОВ |
Ежегодный карманный винный справочник Хью Джонсана 2010 |
"Ежегодный карманный винный справочник" Хью Джонсона - незаменимый помошник любого любителя вина. Автор собрал самую свежую информацию о винах, виноделах и винодельческих регионах, и поможет Вам выбрать лучшее вино, где бы Вы ни находились - в магазине или ресторане. С помощью этой книги Вы сможете составить собственную коллекцию вин и подобрать наилучшее вино к вашим любимым блюдам. В справочнике представлена наиболее актуальная информация на 2010 год.
Подробнее...
|
| |
ВИНО. Атлас мира. 6-ое издание.Дженсис Робинсон Хью Джонсон |
|
Впервые в истории создания книг о вине такие всемирно известные авторы, как Хью Джонсон и Дженсис Робинсон работали сообща, чтобы объединить непревзойденный опыт и талант каждого. Шестое издание этого шедевра они сделали еще более информативным.
"Атлас" знаменит своим картографическим совершенством, но в шестом издании каждая карта была полностью переработана и обновлена, а также были добавлены 20 новых карт. Среди них: районы Долины Напа и такие динамичные регионы, как Торо в Испании, Пелопоннес, Констанция в Южной Африке и австралийское Известняковое побережье. В Новой Зеландии появились карты Отаго и Мартинборо.
Подробнее...
|
| |
"Винная энциклопедия". Оз Кларк |
Первое русскоязычное издание энциклопедии одного из наиболее интересных винных обозревателей нашего времени – Оза Кларка. Автор совершает увлекательное путешествие по миру вина на страницах прекрасно иллюстрированной энциклопедии, алфавитное устройство которой делает легко доступным огромный объем самой современной и полной информации о мировых винах, винодельческих регионах, производителях вина и сортах винограда. Книга знакомит также с крупными винными державами мира, рассказывает о местных традициях виноделия и помогает разобраться в принятых в разных странах системах классификации вин. В энциклопедии помещены наиболее точные карты ведущих мировых винодельческих регионов. Около 700 цветных фотографий, карт, этикеток и рисунков дополняют текст и делают это издание настольной книгой для страстных поклонников вина.
Подробнее...
|
| |
Женский винный гид. Китти Джонсон |
Это винный гид, написанный специально для женщин!
Новый голос в мире вина, Китти Джонсон раскрывает многие его тайны и бесчисленные удовольствия. Книга рассказывает, как стать уверенной в собственном вкусе и как угадать вкусы других. Какое вино выбрать для вечеринки, что должно быть в нашем баре, какие вина с какой едой сочетаются…какое вино купить, чтобы выпить его сразу, а какое отложить и насладиться им позже, или даже получить от него прибыль. Книга дает четкий ответ с точки зрения здоровья: как пить и не причинить себе вреда. Дерзкий, забавный, не перегруженный профессиональными терминами Гид, обязательно найдет себе место в каждом доме.
Подробнее...
|
| |
Винный туризм. Гид путешественника. Роберт Джозеф |
Это "походная книга" любого путешественника, любящего вино. В отличие от большинства изданий, написанных ранее и описывающих винный туризм в конкретных винодельческих регионах, "Винный туризм. Гид путешественника" охватывает все страны производители: от уже известных - Франция, Австралия до новых игроков винного рынка, таких как Тайланд, Индия и т.д.
В книге Вы найдете описания климата и сортов винограда, эно-гастрономических традиций разных стран и регионов, узнаете о лучших производителях.Этот гид поможет Вам самостоятельно составить винный тур по любой стране, где растет виноград.
Подробнее...
|
| |
Как читать винную этикетку. Чеботарев Владимир |
Винную этикетку можно сравнить с визитной карточкой человека или обложкой книги. В этом смысле она – определенный эквивалент культурного уровня и цивилизованности своего обладателя. Кричащие надписи и ничего не говорящие титулы не должны вводить в заблуждение.
И все-таки пока бутылки с вином не открыты, качество их содержимого остается загадкой. Однако ключи к шифрам существуют – это винные этикетки. Об их грамотном прочтении, «правилах дешифровки» – наша книга.
Подробнее...
|
| |
"Вина Франции. Путеводитель" Юрий Зыбцев |
|
В книге дана подробная информация обо всех элитных винах Франции, приведены официальные классификации винодельческих районов и виноградников, а также неофициальные рейтинги производителей по регионам и областям. Читатель найдет в этом «Путеводителе» все, что необходимо знать о французском вине, в том числе о его производстве, сроках жизни и созревании, хранении, сервировке и дегустации, лучших урожаях и связанной с вином терминологии.
Издание адресовано как профессионалам, так и многочисленным любителям вина.
Подробнее...
|
| |
Вина Австралии. Путеводитель по стране и вину. Марк Кауфман |
Вместе с автором читатель путешествует от винодельни к винодельне, поражается фантастическому богатству австралийских виноградников, знакомится с выдающимися местными виноделами. Погрузиться в атмосферу австралийского виноделия помогут сведения об истории, географии, культуре и традициях страны. Книга написана удивительно легким языком. Она позволит читателю сориентироваться в мире австралийских вин и подобрать вино к любому блюду и настроению.
Подробнее...
|
| |
"ВИНА ЧИЛИ: Взгляд из России". Кауфман Марк, Криттенден Бретт, Королева Антонина |
В последнее десятилетие чилийские вина, постепенно составив серьезную конкуренцию европейским, перевернули устоявшееся представление о стиле, качестве и ценах вин. В чем же феномен чилийских вин? На этот и многие другие вопросы, касающиеся виноделия в Чили, дает ответы эта книга. Читатель найдет в ней немало интересных фактов о самой стране с ее богатой историей, необычной географией и своеобразной культурой.
Подробнее...
|
| |
"Виски. Путеводитель". Тузмухамедов Эркин |
Виски - самый интересный и увлекательный из всех крепких спиртных напитков мира.
Автор книги- Эркин Тузмухамедов- настоящее время работает над диссертацией о технологии изготовления виски. Это третье издание книги, переработанное и дополненное.
В книге приводятся дегустационные характеристики напитка, сравнительный анализ технологий его производства, а так же подробная история возникновения напитка, являющегося одним из самых любимых в мире.С ее помощью, Вы окунетесь в невероятный мир виски и станете настоящим знатоком.
Данное издание является уникальным не только по объему информации, но и по качеству исполнения.
Подробнее...
|
| |
|
|
|
